Cocktail :
Bar Payant – Un montant minimum de vente est requis.
Assortiment de Pizzas & Focaccia
Punch Alcoolisé

Entrée: Choix d’une (1) pour le groupe :
Crème de poireaux, garnie de courge et de graines de citrouille rôties au miel
Gnocchi avec sauce sauge et beurre, garnie d’agrumes de panko
Cavatelli sauce tomate et basilic, quenelle de ricotta citronnée au parmesan
Ravioli aux épinards et ricotta, sauce rosé
Tartelette aux champignons sauvages, fonduta de fontina

Salades : Choix d’une (1) pour le groupe :
Salade de romaine et radicchio, copeuax de pecorino, vinaigrette aux miel et truffe
Pousses d’épinards et roquette, canneberges et mandarine, sauce crémeuse aux agrumes

Plats Principal: Choix d’une (1) pour le groupe :
Médaillon de veau rôti, sauce au vin blanc & grain de poivre roses
Escalopes de veau, sauce marsala
Escalope de poulet, sauce crème aux cèpes
Roulade à la dinde farcie de mousseline aux herbes, sauce aux échalotes caramélisées
Morue de l’Atlantique au four, salsa méditerranéenne
Saumon grillé, sauce citron et câpres
Bœuf Braisé à la sauce bordelaise (Supplément)
Entrecôte (Rib) grillée 12 oz (Supplément)

** Ces plats sont servis avec des légumes de saison et avec des pommes de terre ou riz **

Dessert : Choix d’une (1) pour le groupe : Café & Thé inclus
Pandoro Tiramisu
Crème brûlée au café & mini cannoli
Mousse au baies, miette de Biscoff
Brownie au double chocolat avec crème glacée à la vanille, sauce au caramel salé
Assortiment ‘‘ Sweet Table ’’ (minimum 50 personnes)

Pendant le repas :
(2) bouteilles de vin par table de 10 personnes & liqueurs douces et eau minérale illimitées.  

Soirée :
Bar Payant