Cocktails :
Station de Vin
Bar de Martini
Bar ouvert toute la nuit
Canapés chauds et froids
Choix de 4 stations :
Le norvégien, l’Épicerie, l’asiatique, le Sushi, le mexicain et Méditerranée
Pendant le repas :
Station de Champagne après Choupa
Boissons gazeuse, eau Minérale
Le vin blanc et rouge (le service français)
Hors-d’œuvre : (Choisi (1) un de) :
Rosettes de saumon fumé
Baluchon de saumon avec caviar au safran
Crêpe aux légumes
Légumes grillés avec une réduction balsamique
Bar commun Chiliens sur un lit de poireaux ou d’oignons caramélisés
Penne napolitana
Sorbet (Choisi (1) un de) :
Granita au Citron
Sorbet chromatique
Plat Principale (Choisi (1) un de) :
Poulet Cordon Bleu
Poulet Marsala
Médaillon de Veau
Millefeuille de Veau
Spencer de veau
Veau dans la sauce de cognac
Veau Marsala
Rôti de Bœuf au jus
Plat Principal servi avec le choix de :
Patates
Riz
Légumes
Salades
Salade aux agrumes
Salade Exotique
Salade Mesclun
Dessert (Choisi (1) un de) :
Tiramisu
Profiterable
Gâteau au Forest noir
Thé, Café
Sweet Table :
Pâtisseries Assortis
Croquembouche, gâteaux assortie
Brochettes aux fruits, Ananas, noix de coco, orange tout trempé dans le chocolat
Crêpe Suzette
Miroir de Fruits
Station de Café Irlandais
Miroir de Chocolats
Imitation de Gâteau de Mariage (avec le haut réel)
